Zalm, forel, spek, mozzarella, aubergine, paprika, kwartelboutjes, eend, … dit alles en nog veel meer kan je warm roken en is dan overheerlijk. Zeker als je dat roken eigenhandig deed. Daarvoor ontwierp Demeyere deze handige rookset: een pan van 28 cm met twee stevige grepen, een rookkamer, stoomrooster en een hoog deksel. De pan is gemaakt van kwalitatief roestvrij staal en voorzien van een bodem die de warmte goed geleidt op elk fornuis, ook inductie. De rookkamer heeft gaatjes aan de zijkant zodat ze de rook vlot kan doorlaten én beschermt tegen afdruipend vet en vocht. Samen met het stoomrooster zorgen ze dat jouw ingrediënten die intense, karakteristieke rooksmaak krijgen. Wanneer je het deksel wegneemt, komt er wel wat rook en aroma vrij. Roken doe je dan ook best onder de afzuigkap. Roken is een kooktechniek die hoe langer hoe geliefder wordt. Wordt het binnenkort ook jouw nieuwe hobby? De kans is groot.

Demeyere Specialties 3 Rookset 28 cm

Breng je kookkunsten naar een hoger niveau met de Demeyere Rookset. Of je nu vis, vlees, kaas of groenten wilt roken, met deze hoogwaardige rookset geef je jouw gerechten een authentieke, subtiele rooksmaak – gewoon in je eigen keuken.

• Hoogwaardig roestvrij staal (18/10) – Duurzaam, onderhoudsvriendelijk en geschikt voor intensief gebruik.
• Inductie-geschikt – Werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie, gas, elektrisch en keramisch.
• 3-delig – Bestaat uit een stevige bodempan, een inzetrooster en een goed sluitend deksel voor optimale rookontwikkeling.
• Professionele resultaten – Ideaal voor koud of warm roken met rookmot of -chips.
• Vaatwasmachinebestendig – Voor eenvoudig schoonmaken.